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Descriptif :
CORNICHON VERT PETIT DE PARIS : Variété traditionnelle, productive et vigoureuse, à fruits courts. Recommandée pour confire.
Le cornichon est une plante herbacée annuelle de la famille des Cucurbitaceae, cultivée pour ses fruits. Le terme désigne aussi ses fruits, récoltés avant maturité et consommés principalement comme condiment.
Le nom scientifique est Cucumis sativus. Concombre et cornichon sont une même espèce. Seulement, le concombre est récolté à maturité, à la différence du cornichon. En outre, les sélections effectuées par l'Homme ont accentué les caractères propres à chacun, pour obtenir des variétés horticoles, des cultivars distincts.
Recette de préparation
Nettoyer les cornichons en les frottant les uns contre les autres, les faire dégorger au gros sel. Ensuite faire bouillir vinaigre blanc + eau. Placer cornichons + aromates (estragon, laurier, grains de poivre ou de coriandre, oignons grelot, rondelles de carotte, ...) dans un bocal, verser le vinaigre dessus, retourner le bocal, c'est prêt!A consommer au bout de 2 mois, avec de la viande froide...
Source: http://fr.wikipedia.org/wiki/Cornichon
| Type : | Graines | | Conditionnement : | En sachet | | Poids net des graines | 3 g | | Plantation : | En pot/bac |
3 g | 
Mi-ombre | 
Entretien
régulier | 
Beaucoup
d'eau | 
Intérieur | 
60 cm |
|
| Période de semis ou plantation : |
J
| F
| M
| A
| M
| J
| J
| A
| S
| O
| N
| D
|
| Période de récolte ou de floraison : |
J
| F
| M
| A
| M
| J
| J
| A
| S
| O
| N
| D
|
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